Güllaç Türk tatlısı mı? Güllaç ilk olarak yaklaşık 600 yıl önce Osmanlı döneminde mısır nişastasını muhafaza etmeye çalışıldığında ortaya çıktı. Çok geçmeden Kastamonulu Ali Usta sayesinde saray mutfaklarında popüler oldu. Nerenin güllacı meşhur? Güllaç’ın meşhur tatlısı nerede? Güllaç, Kastamonulu Ali Usta tarafından yapıldığı için Kastamonu’da baklava olarak servis edilir. Osmanlı mutfağında yaygın olarak hazırlanan bu tatlı her şehirde sevilerek tüketilir. Güllaç neden sadece Ramazanda yapılır? Güllaç, Ramazan ayına özel hazırlanan ve sadece Ramazan ayında yenen bir tatlıdır. Bunun sebebini bu tatlının çok hafif olmasında aramak yanlış olmaz. Nedense insanlar iftardan sonra tatlı yeme isteği duyarlar. Güllaç hangi ülkeye ait? Güllaç…
Yorum Bırak