Executive chef ne iş yapar? Kısacası bir şefin görevleri mutfağın yönetimi, planlanması, organizasyonu, yönlendirilmesi, etkilenmesi ve kontrol edilmesi gibi yönetimle ilgili ayrıntıları içerir. Exe sous chef ne demek? Sous-Chef; Mutfakla ilgili her şeyden sorumlu olduğu bilinen şefin yardımcısının iş unvanıdır. Yönetici, şefin bazı görevlerinde ona yardımcı olmaktan sorumludur. Kaç çeşit şef vardır? Şeflerin uluslararası isimleri: Chef de Cuisine (chef dö kizin): baş aşçı veya baş aşçı (chef gardmanje) soğuk depo aşçısı.Daha fazla makale…•12 Ocak 2023 Demi cheften sonra ne gelir? Demi-chef pozisyonundan sonra, gerekli deneyime sahip olarak, chef de partie pozisyonuna terfi etme olanağı vardır. Meslek liselerinde aşçılık eğitiminin teorik…
Yorum Bırak